Fosfato monopotassico (MKP)-E340(i)
| Specifiche | Norma nazionale | Il nostro |
| Analisi % ≥ | 98 | 99 |
| Anidride fosforica % ≥ | / | 52 |
| Ossido di potassio (K2O) % ≥ | / | 34 |
| Valore PH (soluzione 30g/L) | 4.3-4.7 | 4.3-4.7 |
| Umidità % ≤ | 1 | 0,2 |
| Solfati (SO4) % ≤ | / | 0,008 |
| Metalli pesanti, come Pb % ≤ | 0,001 | 0,001 massimo |
| Arsenico, come As % ≤ | 0,0003 | 0,0003 Massimo |
| Fluoruro come F % ≤ | 0,001 | 0,001 massimo |
| Insolubile in acqua % ≤ | 0,2 | 0,1 massimo |
| Pb% ≤ | 0,0002 | 0,0002 Massimo |
| Fe% ≤ | / | 0,0008 Massimo |
| CI % ≤ | / | 0,001 massimo |
Imballaggio: sacco da 25 kg, sacco jumbo da 1.000 kg, 1.100 kg, 1.200 kg
Carico: 25 kg su pallet: 25MT/20'FCL; Non pallettizzato: 27MT/20'FCL
Borsa Jumbo: 20 sacchi/20'FCL;
Nel cibo
Il fosfato monopotassico è ampiamente utilizzato nel pesce in scatola, nelle carni lavorate, nelle salsicce, nel prosciutto e nei prodotti da forno. Anche verdure in scatola ed essiccate, gomme da masticare, prodotti a base di cioccolato, budini, cereali da colazione, caramelle, cracker, pasta, succhi di frutta, latticini, sostituti del sale e altri condimenti, zuppe e tofu possono contenere fosfato di potassio.
Nelle bevande
Il fosfato monopotassico può essere utilizzato in bevande come bibite analcoliche, latte condensato, bevande alcoliche, bevande sportive, bevande energetiche.
Viene applicato anche in tamponi, sequestranti, alimenti per lieviti, agenti di ritenzione dell'umidità, agenti lievitanti, regolatori di acidità del PH, stabilizzanti, coagulanti, agenti antiagglomeranti, ecc.
