Solfato di ammonio granulare (grado di acciaio)
Azoto: 20,5% minimo.
Zolfo: 23,4% minimo.
Umidità: 1,0% massimo.
Fe:-
COME:-
Pb:-
Insolubile: -
Dimensione delle particelle: non meno del 90% del materiale
passare attraverso il setaccio IS da 5 mm e trattenerlo sul setaccio IS da 2 mm.
Aspetto: granulare di colore bianco o biancastro, compatto, scorrevole, esente da sostanze nocive e trattato antiagglomerante
Aspetto: Polvere cristallina bianca o biancastra o granulare
●Solubilità: 100% in acqua.
●Odore: nessun odore o leggera ammoniaca
●Formula molecolare/Peso: (NH4)2 S04 / 132,13 .
●N. CAS: 7783-20-2. pH: 5,5 in soluzione 0,1M
●Altro nome: solfato di ammonio, AmSul, solfato di ammonio
●Codice HS: 31022100
L'uso principale del solfato di ammonio è come fertilizzante per terreni alcalini. Nel terreno lo ione ammonio viene rilasciato e forma una piccola quantità di acido, abbassando l'equilibrio del pH del terreno, apportando al contempo azoto essenziale per la crescita delle piante. Lo svantaggio principale dell'uso del solfato di ammonio è il suo basso contenuto di azoto rispetto al nitrato di ammonio, che aumenta i costi di trasporto.
Viene anche utilizzato come coadiuvante spray agricolo per insetticidi, erbicidi e fungicidi idrosolubili. Lì, funziona per legare i cationi di ferro e calcio che sono presenti sia nell'acqua di pozzo che nelle cellule vegetali. È particolarmente efficace come adiuvante degli erbicidi 2,4-D (ammina), glifosato e glufosinato.
-Uso di laboratorio
La precipitazione con solfato di ammonio è un metodo comune per la purificazione delle proteine mediante precipitazione. All’aumentare della forza ionica di una soluzione, la solubilità delle proteine in quella soluzione diminuisce. Il solfato di ammonio è estremamente solubile in acqua a causa della sua natura ionica, quindi può "salare" le proteine mediante precipitazione. A causa dell'elevata costante dielettrica dell'acqua, gli ioni salini dissociati che sono l'ammonio cationico e il solfato anionico vengono facilmente solvatati all'interno dei gusci di idratazione delle molecole d'acqua. L'importanza di questa sostanza nella purificazione dei composti deriva dalla sua capacità di idratarsi maggiormente rispetto a molecole relativamente più non polari e quindi le molecole non polari desiderabili si uniscono e precipitano fuori dalla soluzione in forma concentrata. Questo metodo è chiamato salatura e richiede l'uso di elevate concentrazioni di sale che possano dissolversi in modo affidabile nella miscela acquosa. La percentuale di sale utilizzata è paragonata alla concentrazione massima di sale che la miscela può sciogliere. Pertanto, sebbene siano necessarie concentrazioni elevate affinché il metodo funzioni, l'aggiunta di sale in abbondanza, superiore al 100%, può anche saturare eccessivamente la soluzione, contaminando quindi il precipitato non polare con precipitato salino. Un'elevata concentrazione di sale, che può essere ottenuta aggiungendo o aumentando la concentrazione di solfato di ammonio in una soluzione, consente la separazione delle proteine sulla base di una diminuzione della solubilità delle proteine; questa separazione può essere ottenuta mediante centrifugazione. La precipitazione mediante solfato di ammonio è il risultato di una riduzione della solubilità piuttosto che della denaturazione delle proteine, pertanto la proteina precipitata può essere solubilizzata mediante l'uso di tamponi standard.[5] La precipitazione del solfato di ammonio fornisce un mezzo conveniente e semplice per frazionare miscele proteiche complesse.
Nell'analisi dei reticoli di gomma, gli acidi grassi volatili vengono analizzati facendo precipitare la gomma con una soluzione di solfato di ammonio al 35%, che lascia un liquido limpido dal quale gli acidi grassi volatili vengono rigenerati con acido solforico e poi distillati con vapore. La precipitazione selettiva con solfato di ammonio, contrariamente alla consueta tecnica di precipitazione che utilizza acido acetico, non interferisce con la determinazione degli acidi grassi volatili.
-Additivo alimentare
Come additivo alimentare, il solfato di ammonio è considerato generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration statunitense e nell'Unione Europea è designato con il numero E E517. Viene utilizzato come regolatore di acidità nelle farine e nel pane.
-Altri usi
Nel trattamento dell'acqua potabile, il solfato di ammonio viene utilizzato in combinazione con il cloro per generare monocloramina per la disinfezione.
Il solfato di ammonio viene utilizzato su piccola scala nella preparazione di altri sali di ammonio, in particolare del persolfato di ammonio.
Il solfato di ammonio è elencato come ingrediente per molti vaccini negli Stati Uniti secondo i Centers for Disease Control.
Una soluzione satura di solfato di ammonio in acqua pesante (D2O) viene utilizzata come standard esterno nella spettroscopia NMR dello zolfo (33S) con valore di spostamento di 0 ppm.
Il solfato di ammonio è stato utilizzato anche in composizioni ritardanti di fiamma agendo in modo molto simile al fosfato biammonico. Come ritardante di fiamma, aumenta la temperatura di combustione del materiale, diminuisce il tasso massimo di perdita di peso e provoca un aumento della produzione di residui o carbone.[14] La sua efficacia ritardante di fiamma può essere migliorata miscelandolo con solfammato di ammonio. È stato utilizzato nella lotta antincendio aerea.
Il solfato di ammonio è stato utilizzato come preservante del legno, ma a causa della sua natura igroscopica, questo utilizzo è stato in gran parte interrotto a causa di problemi associati alla corrosione degli elementi di fissaggio metallici, all'instabilità dimensionale e ai difetti di finitura.
